讃岐うどん 第二回目！白川

http://www.bellne.com/pc/trends/wa_udon04/udon_index.htm
12月は白川。
聞いたことがなかったので、あんまり期待してなかったのが功を奏したか
めっちゃうまい！！
いつも2人で3玉ゆでるんだけど、全然いけちゃう！
麺がちゅるちゅるっと喉を通って、ずこずこーーーっと食べ終わってしまった。
だしを使ってシンプルにネギと生卵で暖かいのを作りました。
いやー、東京麺通団で食べた釜玉もうめーって感じだったけど
それに勝るとも劣らないうめーーっが出ましたよ。
食べたのは一昨日でしたが。